Per ristoranti, alberghi e strutture ricettive trovare il personale è sempre più difficile
Una ricerca degli studenti dell’Istituto “Maggia” per scoprirne le ragioni.

Una fortissima crisi del personale a cui corrisponde una profonda crisi della motivazione, soprattutto nelle nuove generazioni. È questo il punto focale dell’indagine condotta dagl...